Tilaa edustustarjoilut tilaisuuteesi Fazer Food & Co. Revontuli -ravintolasta.

Kabinettimenu Helmikuu

Keittiömestari suosittelee:
Kevyesti savustettua nieriää, mustajuuripyrettä sekä fenkolisalaattia
Kauriin fileetä, tummaa mustikkakastiketta sekä maa-artisokkaterriiniä
Tyrni-valkosuklaavispipuuroa sekä hillottua porkkanaa 49,00 €

Alkuruokia:
Kermaista paahdettua sipulikeittoa sekä rapeaa prosciutto kinkkua 9,50 €
Kevyesti savustettua nieriää, mustajuuripyrettä sekä fenkolisalaattia 11,50 €
Poro tartar, keltuaiskreemiä sekä rapeaa kaprista 12,20 €

Pääruokia:
Päivän tuoretta kalaa 28,00 €
Kauriin fileetä, tummaa mustikkakastiketta sekä maa-artisokkaterriiniä 31,50 €
Rosmariini paahdettua helmikanan rintaa, sitruunarisottoa sekä confattua fenkolia 27,00 €

Jälkiruokia:
Punajuurikakkua sekä lakritsikinuskia 9,00 €
Tyrni-valkosuklaavispipuuroa sekä hillottua porkkanaa 9,00 €
Tummasuklaamoussea, veriappelsiinigranitea sekä kookosta 9,00 €


Päivän kokouslounas tarjoiltuna 25,00 €
(sisältäen päivän keiton tai salaatin, päivän grilliannoksen ja jälkiruoan)

Kabinettimenu Maaliskuu 2019

Keittiömestari suosittelee:
Kylmäsavuhaukea ja perunakreemiä tillileivällä 10,20 €
Ylikypsää Meri-Lapin karitsan paistia, palsternakkaa sekä mallaskastiketta 28,30 €
Valkosuklaa-pannacotta, puolukkaa ja ruiskeksiä 9,00 €

Alkuruokia:
Savusellerikeittoa sekä omenaa 9,50 €
Kylmäsavuhaukea ja perunakreemiä tillileivällä 10,20 €
Ankkarilletteä sekä veriappelsiinihilloketta 10,90 €

Pääruokia:
Päivän tuoretta kalaa 28,00 €
Ylikypsää Meri-Lapin karitsan paistia, palsternakkaa sekä mallaskastiketta 28,30 €
Yrteillä täytettyä jyväbroilerin rintaa, tattari-bataattipaistosta sekä savukirsikkakastiketta 26,50 €

Jälkiruokia:
Appelsiinikakkua sekä kahvimoussea 9,00 €
Päärynä tarte tatin, kaneli-mascarponevaahtoa 9,00 €
Valkosuklaa-pannacotta, puolukkaa ja ruiskeksiä 9,00 €

Päivän kokouslounas tarjoiltuna 25,00 €
(sisältäen päivän keiton tai salaatin, päivän grilliannoksen ja jälkiruoan)