Tilaa tarjoilut juhliin ja kokouksiin Fazer Food & Co. Ravintola Pikku Parlamentista!

Joulumenut 2018

ALKURUOAT

Tattikeittoa, omenacrumblea   9,00 €
Sinappisilliä, graavikirjolohta, etikkamarinoitua siikaa, muikunmätiä miniblinillä, sienisalaattia, tilliperunoita, Kurkkugeeliä    18,90 €


PÄÄRUOAT

Poron paahtofileetä, kuusenkerkkäperunaa, kantarellia, riistakermakastiketta  32,00 €
Kevyesti kypsennettyä kirjolohta, savu-punajuuriohratto, rakuuna-porkkanakastiketta   23,50 €
Kotimaista viljaporsaanseläkettä, ryytisinappikastiketta, paahdettua perunaa  21,00 €
Paahdettua ankanrintaa, kirsikkakastiketta, sahramirisottoa    24,00 €

 

KYLMÄ JOULULAUTANEN

Muikunmäti-smetanaa & miniblini
Graavattua lohta ja sinappicreme 
Tillimarinoituja silakoita 
Katkarapu-Gubbröra
Tillillä maustettuja perunoita
Maksapaté & mausteista porkkanageeliä
Paahdettua kukkakaalia & mantelia
Perinteistä sienisalaattia                                                                                                                                                                                             26,90 €

 

PERINTEINEN JOULURUOKA

Lanttu-, peruna ja porkkanalaatikkoa
Joulukinkkua, sinappia, paistikastiketta, luumuja ja herneitä                                                                                                                                             18,40 €

 

JÄLKIRUOAT

Kanelilla maustettu mudcake, kirsikkaa, pähkinää  9,00 €
Karpalopannacotta, kinuskia, marenkia     9,00 €
Luumukeittoa,  kermaviilimousse, taatelikakkua  9,00 €

 

Menu 1

Sinappisilliä, graavikirjolohta, etikkamarinoitua siikaa, muikunmätiä miniblinillä,
sienisalaattia, tilliperunoita, Kurkkugeeliä
**                                                                                
Lanttu-, peruna ja porkkanalaatikkoa
Joulukinkkua, sinappia, paistikastiketta, luumuja ja herneitä
Kahvi /tee
37,80 €

 

Menu 2

Talon vihersalaattia
**
Kevyesti kypsennettyä kirjolohta, savu-punajuuriohratto, rakuuna-porkkanakastiketta                           
**                       
Suklaatryfelit Kahvi / tee
33,00 €


Menu 3

Lanttu-, peruna ja porkkanalaatikkoa
Joulukinkkua, sinappia, paistikastiketta, luumuja ja herneitä
**
Suklaakonvehdit Kahvi / tee
19,00 €
                            


Joulubuffa min. 15 hlö

Siianmäti-smetanaa & miniblini
Graavattua lohta ja sinappikastiketta 
Tillimarinoituja silakoita  
Katkarapu-Gubbröra
Mummonkurkkua 
Tillillä maustettuja perunoita
Maksapaté & mausteista porkkanageeliä
Perinteistä sienisalaattia
Joululeipää, voita

Kotimaista joulukinkkua, sinappia 
Porkkana-, lanttu ja perunalaatikkoa 

Pieni puolukka-tuorejuustoleivos

39,50 €

 

Lounastilakset toivomme saavamme viimeistään kolme päivää aikaisemmin.
Myöhemmin tehtäviin tilauksiin pidätämme oikeuden muutoksiin.

Menut 

Menu 1

Tomaattikeittoa ja vuohenjuustoa                                                                                                        

Paahdettua viljaporsaanseläkettä, kermaista tattikastiketta, spelttiä ja juureksia            

Mustikkapiirakkaa, vaniljajäätelöä
Kahvi / tee

37,80 €
Menu 2

Salaatti kauden kasviksista    

Pitkään haudutettua naudan niskaa, tummaa tillikastiketta, puikulaperunapyre

Suklaatryffelit
Kahvi / tee

33,00 €
Menu 3

Kermaista siikakeittoa
Ruiskrutonkia

Tyrnikeittoa & vaahdotettua lakritsipannacottaa

19,00 €

Erillinen kokous- ja edustustarjoilu

klo 7.45 - 16.15

36,80 € / h / tarjoilija

klo 16.15 - 24.00

43,50 € / h / tarjoilija

Menuihin sisältyvät kivennäisvedet

Pikatoimituslisä edellisenä päivänä klo 14 jälkeen tehtyihin tilauksiin 8,70 €.